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Cake au citron

Cake au citron

Ingrédients

  • 200g de farine
  • 3 œufs
  • 80g de sucre
  • 50g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 citron

Préparation

  1. Battez les 3 œufs entiers et le sucre puis une fois bien mélangés, ajoutez le beurre fondu.
  2. Ensuite incorporez la levure et la farine tamisées, puis mélangez à nouveau.
  3. Enfin ajoutez le jus et le zeste d’un citron.
  4. Cuisson : au four à 180°C, environ 40 min.