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Haricots verts à la crème

Haricots verts à la crème
Haricots verts à la crème

Ingrédients

  • 500g de haricots vert
  • 1/2 verre de crème fraîche
  • 20g de beurre
  • Poivre noir
  • 3 gousses d’ail

Préparation

  1. Faites cuire les haricots à l’eau salée, égouttez-les.
  2. Faites chauffer la crème fraîche et le beurre, mettez-y les haricots, saupoudrez de poivre noir, ajoutez l’ail finement pilé, laissez mijoter 10 minutes.
  3. Servez les haricots en garniture avec une viande.

Conseil : Pour garder la belle couleur verte des haricots ne couvrez pas la marmite dans laquelle ils cuisent.