Pâte sablée

Ingrédients

• 300g de farine
• 150g de sucre semoule
• 150g de beurre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel fin

Préparation

1. Dans une jatte, versez la farine et le sucre en poudre.
2. Ajoutez le beurre ramolli coupé en petits dès et l’œuf battu.
3. Pétrissez la préparation à la main afin d’obtenir une pâte souple et homogène.
4. Façonnez une boule et laissez au frais 1 à 2 heures.