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Riz Pulao

Riz Pulao
Riz Pulao

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 400g de riz basmati
  • 50g d’amandes
  • 50g de pistaches
  • 50g de raisins secs
  • 2 grosses tomates
  • Sel

Préparation

  1. Dans un autocuiseur, faites cuire le riz avec 4 verres d’eau.
  2. Dans une poêle, mettez les tomates coupées en petits dès, ajoutez les amandes, les pistaches et les raisins secs.
  3. Faites cuire à feu moyen quelques instants.
  4. Dans un plat de service, déposez le riz et incorporez le mélange précédant, salez et mélangez bien.