Salade d’oranges
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Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
- 6 oranges
- 8 dattes coupées en morceaux
- 1/4 de tasse d’amandes blanchies effilées
- Eau de fleur d’oranger
- 1 cuillère à café de menthe fraîche
- Cannelle moulue
Préparation
- Pelez les oranges puis coupez les en rondelles et disposez les dans un plat.
- Ajoutez les dattes et les amandes coupées et versez dessus de l’eau de fleur d’oranger.
- Parsemez un peu partout de la menthe fraîche et de cannelle.
- Servez froid de préférence.
Remarque
Pour blanchir les amandes, couvrez les d’eau bouillante et laissez reposer 1 minute. Égouttez et ôtez la peau qui se détache alors facilement. Coupez en tranches avec un couteau fin.