Spaghettis à la viande hachée

Ingrédients

• 500g de spaghettis
• 200g de viande hachée
• 100g de petits pois
• 3 belles tomates
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
• 2 cuillères à soupe de tomate concentrée
• 1 tête d’ail
• 1/2 cuillère à café de poivre rouge
• 2 cuillères à soupe d’huile

Préparation

1. Préparez la Dersa :
   1. Pilez l’ail, le poivre noir, le poivre rouge et le sel.
2. Dans un récipient, faites bouillir l’eau, le sel et 2 cuillères à soupe d’huile. Ajoutez les spaghettis et laissez cuire pendant 15 minutes.
3. Préparez la sauce :
   1. Dans un récipient, mettez la viande hachée, les petits pois, les tomates râpées, la tomate concentrée, la Dersa et 2 cuillères à soupe d’huile.
   2. Laissez mijotez pendant 10 minutes, puis ajoutez 1/2 litre d’eau et remettez à cuire pendant 20 minutes.
4. Mélangez la sauce aux spaghettis, versez le tout dans un plat beurré, puis enfournez à four moyen pendant 15 à 20 minutes.