![Ragoût - M’tewem Marqa Hamra](https://www.marieke.fr/wp-content/uploads/2018/07/ragout-mtewem-marqa-hamra.jpg)
Ragoût – M’tewem Marqa Hamra
Ingrédients 300g de viande en morceaux (bœuf ou mouton) 200g de viande hachée 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 cuillère à soupe de smen ou de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe d’huile 1 tête d’ail 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de poivre rouge 1/2 cuillère […]