Tarte poire chocolat

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 100g de chocolat noir
• 2 cuillères à soupe de lait
• 3 œufs
• 6 cuillères à soupe de crème fraîche
• 70g de sucre
• 1 grosse boite de poires au sirop

Préparation

1. Faites fondre au bain marie le chocolat avec le lait puis ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
2. Mélangez bien la préparation et versez la sur la pâte sablée préalablement piquée.
3. Disposez délicatement les poires au sirop sur la préparation.
4. Puis mélangez les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes avec les 3 œufs et le sucre et disposez sur la tarte.
5. Cuisson : Au four à 180 degré pendant 40 min.