Verrine de cerises à la menthe

Ingrédients

• 240g de cerises
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• Feuilles de menthe
• Eau

Préparation

1. Mettez les cerise dénoyautées avec 20 cl d’eau et une cuillère à soupe de sucre en poudre et quelques feuilles de menthe dans une casserole,
2. Chauffez jusqu’à ébullition puis ôtez du feu et mélangez.
3. Mettez au frais pendant une à deux heures.
4. Servir dans les verrines avec des feuilles de menthe fraîche.