Ingrédients 1 poireau 1 oignon 3 gousses d’ail 500g de chou vert 250g d’épinards 1 bouquet de persil haché fin 1 bouquet de coriandre 50g de beurre 2 cuillerées à soupe d’huile Un peu de beurre pour graisser le moule 2 laitues 6 œufs 1 demi cuillerée à café de Ras-el-hanout Sel Poivre Préparation Lavez […]

Ingrédients 1 douzaine de feuilles de bricks 4 poireaux 4 carottes moyennes 1 demi choux Le cœur de céleri et une côte de céleri 50g de beurre 2 cuillerées à soupe d’huile 1 pincée de levure en granulé instantané Sel Poivre 1 pincée de safran 1 demi cuillerée à café de Ras-el-hanout 1 pincée de […]

Ingrédients 1 kg de couscous 500g de viande de mouton 3 cuillères à soupe d’huile 1 oignon 1 pied de carde 1 morceau de courge 2 tomates 1 petit choux vert 2 carottes 2 navets 1 poignée de fèves trempées 1 poignée de pois chiche 100g de beurre 250g de petits pois 1/2 cuillère à […]