Ingrédient 1 kg d’espadon 1 tête d’ail 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de sel 2 belles tomates 1/4 cuillère à café de poivre noir 1/4 cuillère à café de poivre rouge 3 cuillères à soupe d’huile Feuilles de salade Quelques feuilles de laurier Préparation Préparez la Dersa : pilez l’ail, le […]