En traversant les rues des villages pittoresques de la France, vous sentirez très probablement l’arôme alléchant du jambon blanc qui vous taquine les narines. Souvent considéré comme l’un des produits phares du patrimoine gastronomique français, le jambon blanc fait plus que simplement satisfaire les papilles gustatives : il incarne une histoire riche et une tradition culinaire […]