Marieke, une passion pour la cuisine

M’khabez aux amandes

M’khabez aux amandes

Ingrédients Pour la pâte 3 mesures d’amandes moulues finement 1 mesure de sucre semoule Zeste de 4 beaux citrons jaune 6 œufs entier selon la grosseur 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour le glaçage 3 blancs d’œufs 3 cuillères à soupe d’extrait de vanille 1/2 verre à thé de lait Sucre glace Préparation […]

Gâteau à la noix

Gâteau à la noix

Ingrédients 250g de biscuit moulu 150g de noix de coco 200g de noix moulues 3 cuillères à soupe de cacao 100g de chocolat râpé 80g de beurre ramolli 1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger 1 œuf Pour le glaçage au chocolat 125g de sucre glace 1 cuillère à soupe de cacao 10g de […]

La Rose

La Rose

Ingrédients Pour la pâte 2 œufs 250g de margarine 1 verre de sucre cristallisé 1/2 sachet de levure chimique Farine Sucre glace (décoration) Pour la farce Halkouma (Loukoum) Pour le sirop 1 verre de sucre cristallisé 1 verre d’eau Préparation Préparez la pâte : Dans une terrine, mélangez la margarine, le sucre, la levure et les […]

Sablés

Sablés

Ingrédients Pour la pâte 250g de beurre 250g de sucre glace 3 œufs Vanille 1 sachet de levure chimique 750g de farine (environ) Pour la décoration Amandes effilées Pistaches moulues Sucre glace 300g de confiture Préparation Dans un récipient, mélangez bien le beurre et le sucre, Ajoutez les œufs, la vanille, la levure et la farine […]