Marieke, une passion pour la cuisine

Pizza viande haché et épinards

Pizza viande haché et épinards

Ingrédients Pâte à pizza 100g de champignon 100g de viande hachée 3 belles tomates 2 petits oignons 1 gousse d’ail écrasé 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de pignon 50g de feuilles d’épinards, finement hachées 100g de fromage gruyère râpé 2 cuillères à soupe d’huile Sel Poivre Préparation Préparez […]

Bricks farcis aux épinards et aux filets de rougets

Bricks farcis aux épinards et aux filets de rougets

Ingrédients 500g de rougets moyens 1 botte d’épinards 2 oignons hachés finement 2 gousses d’ail Sel Poivre noir Un peu de poudre de curry Un peu d’huile 1 cuillerée à soupe de beurre Quartiers de citrons Préparation Prélevez les filets de rougets délicatement. Salez, poivrez puis réservez. Faites revenir les oignons hachés dans un peu […]

Bourek aux épinards

Bourek aux épinards

Ingrédients 1 paquet de feuilles de bricks 1 botte d’épinards 3 gousses d’ail 1 cuillère à café de concentré de tomate 3 œufs 1 pincée de piment rouge ou Paprika 1 pincée de poivre noir 1 oignon Sel Préparation Préparez les épinards en ôtant les tiges, puis coupez les feuilles en lamelles, mettez les à […]