Marieke, une passion pour la cuisine

Bricks au chèvre frais

Bricks au chèvre frais

Pour 8 personnes Ingrédients 8 feuilles de bricks 8 petits chèvres frais 1 cuillère à café de miel par brick Amandes coupées Préparation Farcissez une feuille de brick avec un fromage de chèvre, une cuillère à café de miel et quelques brisures d’amandes. Faites de même pour toutes les autres bricks. Dans une poêle, mettez […]

Tarte à la tomate et au chèvre

Tarte à la tomate et au chèvre

Ingrédients Une pâte feuilletée 500 g de tomates 2 oignons 1 cuillère à café d’huile d’olive 2 cuillère à café de parmesan 1 crottin de chèvre 4 cuillère à café d’herbes de Provence 4 feuilles de basilic Sel Poivre Préparation Préchauffez votre four th. 6 (200 °C). Épluchez les oignons et coupez les en rondelles […]

Tarte au chèvre et aux poireaux

Tarte au chèvre et aux poireaux

Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40-45 minutes Ingrédients 300g de pâte brisée salée 1 kg de poireaux 100g de fromage de chèvre demi-frais 4 œufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 2 cuillères à soupe rases de farine 40g de beurre 1 râpure de noix de […]