Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients 1 yaourt nature au lait entier (gardez le pot vide comme unité de mesure) 2 œufs 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 pot d’huile neutre 1 orange non traitée […]

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients 150g de pâte brisée 3 œufs 120g de sucre en poudre 3 citrons 1 petite cuillerée à soupe de poudre d’amandes 2 dl de crème fraîche 1 filet d’extrait naturel de vanille 1 cuillerée et demie à café de […]

Pour 6 personnes Temps de Préparation : 3 minutes Temps de Cuisson : 7 minutes Ingrédients 200g de tablettes de chocolat amer 75g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de café soluble en poudre 1/2 verre d’eau Préparation Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre dans l’eau jusqu’à ce que le […]

Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 blancs de poulet 5 œufs + 1 pour dorer 1/2 bouquet de persil 3 gousses d’ail 50g de riz 1 bouquet garni 20g de beurre 2 cubes de bouillon de poulet Poivre noir en grain et en poudre 100g de fromage blanc Préparation Faites durcir 3 œufs. Faites cuire les […]

Ingrédients 3/4 litre de crème fraîche 200g sucre en poudre 6 jaunes d’œufs 1 gousse vanille ou 2 sachets de sucre vanillé Préparation Faites chauffer quelques instants à feu très doux la crème fraîche et la vanille. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que cela blanchisse. Puis […]

Ingrédients Pour la pâte génoise 3 œufs 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120g de farine 1/2 sachet de levure Pour la crème et la décoration 1 pot de crème fraîche épaisse 100g de sucre glace 1 grande boite d’ananas en sirop Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes […]

Ingrédients 1 kg de couscous 500g de viande de mouton 3 cuillères à soupe d’huile 1 oignon 1 pied de carde 1 morceau de courge 2 tomates 1 petit choux vert 2 carottes 2 navets 1 poignée de fèves trempées 1 poignée de pois chiche 100g de beurre 250g de petits pois 1/2 cuillère à […]

Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients 125g de sucre en poudre + 20g pour les ramequins 3 œufs 1 sachet de levure chimique 100g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 pot de yaourt nature 100g de farine 100g de poudre de noisettes 100g […]

Ingrédients Pour la pâte 2 œufs 2 verres à thé de sucre cristallisé 2 verres à thé d’huile 125g de margarine fondue 2 sachets de levure chimique Farine Pour la décoration Sirop (eau + sucre) Colorant alimentaire rouge Arôme de fraise Sucre cristallisé Préparation Dans un récipient, mettez les œufs, le sucre, l’huile et la […]

Ingrédients 200g de noix finement moulues 120g de sucre glace 1 blanc d’œuf Pour le glaçage au chocolat 125g de sucre glace 1 cuillère à soupe de cacao 10g de beurre 50g de chocolat 4 cuillères à soupe de lait Pour la décoration Cerneaux de noix Préparation Dans une terrine, mélangez les noix et le […]

Pour 6 personnes Temps de Préparation : 5 minutes Temps de Cuisson : 10 minutes Ingrédients Pour la crème pâtissière 1l de lait 100g de farine 150g de sucre 6 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille fendue Ingrédients à tremper 1 kg de fraises ou des framboises ou un mélange des deux Préparation Préparez la […]

Ingrédients 180g de beurre + 20g pour le moule 140g de sucre 4 oeufs 270g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de confiture de fraises (ou autre choix) 60g de confiture d’abricots (ou autre choix) Préparation Préchauffez le four th. 7 (210°C). Dans un récipient, mélangez au fouet le beurre en pommade et […]