Ingrédients Pour la pâte 250g de beurre 250g de sucre glace 3 œufs Vanille 1 sachet de levure chimique 750g de farine (environ) Pour la décoration Amandes effilées Pistaches moulues Sucre glace 300g de confiture Préparation Dans un récipient, mélangez bien le beurre et le sucre, Ajoutez les œufs, la vanille, la levure et la farine […]

Ingrédients 250g de margarine 1 verre de sucre cristallisé 1 verre de maïzena 4 œufs Vanille 1 sachet de levure chimique Farine Colorant alimentaire rose Pour la décoration Noix de coco confiture Sucre glace Préparation Dans un récipient, mettez la margarine et le sucre, Mélangez bien puis ajoutez les œufs, la vanille, la maïzena, la levure […]

Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients 250g de pâte brisée sucrée 1,5 kg de pommes acidulées (Boskoop) 125g de beurre fondu 150g de sucre (roux de préférence) Préparation Préchauffez le four à 210°C (Thermostat 7). Faites fondre 80g de beurre dans un moule à bords […]

Cette crème brûlée est crémeuse et bien onctueuse, parfumée à la vanille avec le croquant d’une fine couche de caramel. Grand classique des desserts et si facile à faire ! Ingrédients 50 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 5 jaunes d’oeufs 90g de sucre Sucre roux pour la caramélisation Préparation Préchauffez le […]

Ingrédients 4 jaunes d’œuf 100g de sucre 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 40 cl de crème fleurette Cassonade Préparation Fouettez ensemble les jaunes d’œufs, le sucre et le sel. Fendez la gousse de vanille en deux et extrayez en les graines que l’on ajoute à la préparation ainsi que la crème fleurette. […]

Pour 4 personnes Temps de Préparation : 15 minutes Temps de Cuisson : 12 minutes Ingrédients 100g de chocolat noir 5 blancs d’œufs 3 jaunes d’œufs 50g de sucre 1/2 verre d’eau 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de gingembre râpé 1 pincée de sel Beurre pour le moule Préparation Préchauffez le four […]

Ingrédients Pour la pâte 250g de beurre 6 cuillères à soupe de sucre glace 2 œufs 1 verre de noix de coco moulues 1 verre de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique Vanille 450g de farine Pour la farce 2 boites de chocolat Pour la décoration Confiture Noix de coco Préparation Dans un […]

Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients 100g de beurre + 20g pour le moule 100g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 6 oeufs 100g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 2 oranges Préparation Préchauffez le four th. 6 (180C). […]

Pour 8 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients 250g de pâte brisée 4 bananes 200g de sucre en poudre 4 œufs 2 dl de crème fraîche 1 filet d’extrait de vanille naturelle 2 cuillerées à soupe de poudre d’amandes 30g d’amandes effilées 1 citron Préparation Abaissez votre […]

Pour 8 personnes Temps de cuisson : 7 minutes Temps de Cuisson : 10 minutes Ingrédients 1 litre de lait 5 cuillerées à soupe de cacao amer 7 cuillerées à soupe de sucre semoule 8 jaunes d’œufs Préparation Faites bouillir le lait puis versez le cacao en pluie et remuez bien le tout. Dans un […]

Une recette simple de loukoum en forme de doigts. Une friandise savoureuse pour les grands comme pour les petits et facile à réaliser.

Ingrédients une pâte brisée 3 œufs 1 pincée sel 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500g fromage blanc 50g de maïzena 100g de noix de coco Préparation Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel puis ajoutez vers la fin la moitie du sucre […]