Marieke, une passion pour la cuisine
Pour 4 personnes Temps de Préparation : 15 minutes Temps de Cuisson : 12 minutes Ingrédients 100g de chocolat noir 5 blancs d’œufs 3 jaunes d’œufs 50g de sucre 1/2 verre d’eau 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de gingembre râpé 1 pincée de sel Beurre pour le moule Préparation Préchauffez le four […]
Pour 8 personnes Temps de cuisson : 7 minutes Temps de Cuisson : 10 minutes Ingrédients 1 litre de lait 5 cuillerées à soupe de cacao amer 7 cuillerées à soupe de sucre semoule 8 jaunes d’œufs Préparation Faites bouillir le lait puis versez le cacao en pluie et remuez bien le tout. Dans un […]
Temps de cuisson : 5 à 6 minutes Ingrédients 5 dl de lait 5 jaunes d’œuf 175g de sucre en poudre 75g de farine 2 paquets de sucre vanillé Préparation Faites chauffer le lait dans une casserole. Faites un ruban avec les jaunes d’œuf, le sucre et le sucre vanillé. Lorsque le mélange devient mousseux […]
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients 6 oranges 8 dattes coupées en morceaux 1/4 de tasse d’amandes blanchies effilées Eau de fleur d’oranger 1 cuillère à café de menthe fraîche Cannelle moulue Préparation Pelez les oranges puis coupez les en rondelles et disposez les dans un plat. Ajoutez les dattes et les amandes […]
Découvrez ma recette de mousse au chocolat légère et onctueuse qui ravira tout les passionnés de chocolat noir !