![Ch’bah Essafra - Tajine sucré aux abricots](https://www.marieke.fr/wp-content/uploads/2018/12/tajine-sucre-aux-abricots.jpg)
Tajine sucré aux abricots (Ch’bah Essafra)
Ingrédients 300g de viande de mouton 500g d’abricots 2 cuillères à soupe de smen ou beurre demi-sel 100g de raisins secs 1 oignon piqué de clous de girofle 1 sachet de safran 1/2 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel 1 grand verre de sucre cristallisé 3 cuillères à soupe d’eau de fleurs […]