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Plat principal

Quiche au saumon fumé et épinard

Quiche au saumon fumé et épinard

Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée 3 œufs 10 cl de crème fraîche 300g d’épinards 100g de saumon fumé 100g de fromage râpé Préparation Faites cuire les épinards dans de l’eau salé, égouttez les et réservez à température ambiante. Dans une jatte, mélangez les œufs, la crème fraîche et le fromage râpé puis ajoutez les […]

Croustilles ou galettes de pommes de terre

Croustilles ou galettes de pommes de terre

Ingrédient 500g de pomme de terre 1 oignon 2 gousses d’ail Persil Coriandre Sel poivre 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena) 3 œufs Préparation Lavez, épluchez et râpez les pommes de terre. Râpez l’oignon et ajoutez le aux pommes de terre ainsi que l’ail écrasé, le persil haché, la coriandre hachée, le […]

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